Ο Ιωάννης Κουρουτζής είναι Νοσηλευτής, απόφοιτος του Τμήματος Νοσηλευτικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Σπουδάζει στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο ως μεταπτυχιακός φοιτητής στο ΠΜΣ «Διοίκηση Μονάδων Υγείας» και στο κοινό ΠΜΣ "Διαχείριση του Ψηφιακού Μετασχηματισμού στον Τομέα της Υγείας" που λειτουργεί από το Τμήμα Ιατρικής Α.Π.Θ., το Iscte - Instituto Universitário de Lisboa της Πορτογαλίας και το Laurea University of Applied Sciences της Φινλανδίας. Ολοκλήρωσε τη στρατιωτική του υποχρέωση στο 79 Τάγμα Υγειονομικού Εθνοφυλακής (Σάμος) και στο 404 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο (Λάρισα). Έχει συμμετάσχει ως ομιλητής και συντονιστής στρογγυλών τραπεζών σε διεθνή και πανελλήνια επιστημονικά συνέδρια, και ως μέλος σε επιστημονικές και οργανωτικές επιτροπές εθνικών και πανευρωπαϊκών εκδηλώσεων. Έχει συμμετάσχει ως μέλος της ομάδας έργου σε ένα ευρωπαϊκό έργο, ενώ διαθέτει 4 δημοσιευμένα άρθρα σε 2 διεθνή επιστημονικά περιοδικά. Το κύριο ερευνητικό του έργο επικεντρώνεται σε θέματα που σχετίζονται με τη Νοσηλευτική Εκπαίδευση και τη Νοσηλευτική Πληροφορική.